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有機野菜

​やさい料理店
veggy Japanese

日本料理や重ね煮がベーのやさい料理

2025年4月17日 夏季営業スタート

只今、ヴィパッサナ―瞑想コース参加のため4月16日までお休みを頂いております。

ご予約は4月10日以降お受けいたします。

ご迷惑おかけしますが何卒ご理解の程お願い申し上げます

三日前までの完全予約制です。

ご予約のない日は営業しない場合もございますのでご了承願います。

April 17, 2025 Summer business starts

I  am currently closed until April 16th to participate in a Vipassana meditation course.  We apologize for any inconvenience this may cause and appreciate your understanding. ​​Reservations will be accepted from April 10th.

 Reservations are required at least three days in advance.

Please note that we may not be open on days without reservations.​​​​

木・金・土・日・祝月営業

ご予約状況カレンダーをご参照ください)

昼 11時~13時半 L.O

夜 17時半~19時半 L.O(ご予約のある日のみ)

 

夏季メニュー(2025年4月17日より)      

精進会席コース 種   ¥5.000(税・サ込)

 5皿、土鍋御飯と赤出汁、甘味、食後のお飲み物

精進会席コース 実 ¥7.000(税・サ込) 

 食前のお飲み物、7皿、土鍋御飯と赤出汁、

甘味2種、食後のお飲み物

(全てノンアルコールのみ)

 

季節のご膳 ¥1.700-

一汁三菜のお料理

食後のお飲み物+¥400

甘味+¥400

食後のお飲み物・甘味+¥600

※夜は土鍋御飯とお飲み物・甘味で¥2.500でのご提供とさせて頂きます。  

ご予約方法 instagram, Line: https://lin.ee/ux4EMtr

(当日ご予約、お急ぎの場合はお電話ください。

営業中はメッセージの確認ができかねます。)

0142-82-6551

当店では野菜の美味しさを引き立たせるため

お出汁も含め全て植物由来のものを使用しております。

無駄を出さないことや

食事をつくること、食べることも修行のうちといった精進料理の考え方に共感しベースとしながらも

自由な感性で一皿一皿をつくってゆきたいと考えております。

       
※2名様から承ります。1名様での予約は一度お問い合わせ下さい。 
※3日前までにご予約下さい。

※当店はアルコールの提供はございません。
※アレルギーの方他お知らせ下さい。

重篤なアレルギーの場合ご対応できかねる場合がございます。
※お子様用のお料理のご用意は基本的にはございません。閑散期のみご用意できる場合がございますのでご相談くださいませ。

 ●おそうざい 
15時半から19時半 木・営業 予定
量り売りで販売致します。
容器をお持ちください、容器代は別料金です。


Vegetable dishes based on Japanese cuisine and layered stews.

In order to bring out the deliciousness of vegetables at our store, We use all plant-based ingredients, including the soup stock.

Although I sympathize with and base the idea of ​​shojin ryori on the idea that preparing and eating meals are part of training, trying not to waste ingredients,I would like to create each dish with free sensibility.

We are very small restaurant so seats are very limitted.

Please make a reservation in 3days advance.

How to make a reservation: On Instagram,  Line:https://lin.ee/ux4EMtr

(If you would like to make a reservation on the day or if you are in a hurry, please call us.

We cannot check messages during business hours.)

0142-82-6551

​Open on Thursdays, Fridays, Saturdays, Sundays, and public holidays

(Please refer to the reservation status calendar)

Lunch 11:00-13:30 L.O.  

Dinner 17:30-19:30 L.O(Only open when there is reservation)

  

Summer menu (from April 17, 2025) ​

Shojin Kaiseki course Tane: ¥5,000 (tax and service charge included)

5 dishes, earthenware pot rice, red soup stock, sweets, after-meal drink ​

 

Shojin Kaiseki Course Mi ¥7,000 (tax and service charge included)

Pre-meal drinks, 7 dishes, earthenware pot rice and red soup stock, 2 types of sweets, after-meal drinks (All non-alcoholic only)

 

Seasonal meal ¥1.700- One soup and three side dishes

After-meal drink + ¥400

Dessert+ ¥400

After-meal drinks/sweets + ¥600

*Seasonal meals available in the evening are only available for ¥2,500.Includes earthenware pot rice, drinks, and sweets.

         ​

*Available from 2 people.

Please contact us for reservations for 1 person.

*Please make a reservation at least 3 days in advance.

*Please allow approximately 2 hours for the course meal to be served.

*We do not serve alcohol.

*If you have any allergies, please let us know.

 If you are severely allergic, we may not be able to serve.

*We generally do not prepare meals for children. Please contact us as it may be available only during the off-season.


●DELI  15:30 to 19:30 Open Thursdays 

We will sell by weight Please bring your own container; there is an additional charge for the container.

野菜料理 ベジタリアン料理 日本料理 精進料理 Shojin vegetarianrestaurant いわきち料理店 iwakichi

美味しい洞爺湖近隣のやさい達
Delicious vegetables near Lake Toya

畑のトマト

 洞爺湖近隣の土壌は火山灰で大変肥沃な土地であり、根の野菜、実の野菜、葉の野菜、すべてが大変おいしいです。そして同じ野菜でも収穫の季節により味が変わります。
 その野菜の持つ潜在的な力を最大限生かせるよう、野菜の日々の声に心を寄せて料理しております。
 できるだけ農家さんと直接会い、農作業にも参加させて頂き「市場野菜」ではなく、一生命としての野菜と向き合っていきたいと思っております。

 The soil near Lake Toya is very fertile with volcanic ash, and root vegetables, fruit vegetables, and leaf vegetables are all very delicious.
  The taste of the same vegetable changes depending on the season of harvest. In order to make the most of the potential power of vegetables, we pay close attention to the voices of vegetables in our cooking.
 I would like to meet directly with farmers as much as possible and participate in their farm work, so that I can see vegetables as a whole life, not just "market vegetables".

たくさんの収穫

いわきち 最新

ブログを更新していきます

夏の洞爺湖
野菜

これは段落です。ここをクリックしてテキストを追加・編集してください。

野菜


天地のおめぐみと
これをつくられた方のご愛念に感謝して
料理させていただきます
この食べ物が私たちのからだの中に入って
自他ともにお役に立ちますように

いずれ実りとなるこの瞬間の種が
より純粋さと平静さに満ちたものであるように
料理する私のこころが
いつもしずかで慈愛に満ちていますように

​ありがとうございます

GoGreenMag.com

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営業時間 Business ours 

●やさい懐石

昼  11時~13時半 L.O

  夜 17時30分~19時半L.O

おそうざい 15時半~19時半 木曜日 営業

Reservation required 11:00~13:30L.O 17:30~19:30L.O ​

Deli: 3:30pm to 7:30pm, open Thursdays 

定休日 Regular holiday

   月・火・水 Mondays, Tuesdays and Wednesdays 

アクセス Access

      北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町68‐7

     68‐7、Toya-machi、Toya town, Abuta district, Hokkaido

TEL 0142-82-6551

駐車場は4台程停められます

4 cars are available in the parking.

   

     洞爺社会福祉協議会向かい、水の駅から徒歩2分

    2min. walk from Mizunoeki

E-mail  iwakichi.toya@gmail.com

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